老爸给我们家断了鼻子的大黑牛套上大车，车上载着哥哥姐姐和我，老妈备好半天的干粮。大黑牛拉着我们，一路缓坡，一路摇晃着，老爸一路上跟邻里的叔婶打着招呼：“哦，上地挖红苕!”终于明白了老爸为什么要把

我下乡的地方红苕产量大不易保存，于是人们便把红苕切成片晒成红苕干。当时沱江边上有许多小型的石灰窑，石灰窑上面成了人们烤苕干的地方。红苕干除了是家庭的储备粮，许多人还用它来酿酒，酿的酒当地叫